Jako ono poprvé jsem si vybrala stejně jako většina dalších maminek osvědčenou mrkev. Doporučuji vybrat si českou mrkev a ideálně v bio kvalitě.
Některé maminky dávají přednost prvnímu příkrmu například dýni, ale já jsem zůstala u osvědčené klasiky.
Mrkev oškrábejte, omyjte, odkrojte konce. Mrkev můžete nastrouhat, nebo pokrájet na kostky. Záleží na tom, jestli chcete mrkev mixovat, nebo pasírovat. Já jsem si nakrájela mrkev na kostičky. Mrkev zalijte kojeneckou vodou a vařte do změknutí. Poté mrkev sceďte a buď propasírujte, pokud je postrouhaná, nebo umixujte tyčovým mixérem.
Umixovanou mrkev již nesolte ani nedoslazujte. Mrkev je jednou z nejlepších potravin pro první příkrmy z několika důvodů. Za prvé, mrkev je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu, které jsou pro zdravý vývoj dítěte nezbytné. Vitamín A, který se nachází v mrkvi, je klíčový pro správný vývoj zraku a imunitního systému. Vláknina pomáhá udržovat trávicí systém zdravým a reguluje stolici.
Za druhé, mrkev má sladkou chuť, která je obvykle dobře přijímána dětmi. Díky tomu, že je mrkev jemná a snadno stravitelná, je ideální pro děti, které se učí jíst pevnou stravu.
Za třetí, mrkev je snadno dostupná a cenově dostupná zelenina, kterou lze snadno najít v supermarketech a na trzích. To znamená, že je snadné připravit ji jako první příkrmy doma. Celkově lze tedy říci, že mrkev je vynikající potravinou pro první příkrmy, která přináší mnoho výhod pro zdraví dítěte.
Pokud mrkev budete ohřívat, už ji zpět neuskladňujte. Do hotové mrkve můžete přidat kapku olivového oleje. Dobrou chuť !